皋兰旱砂白兰瓜是甘肃省兰州市皋兰县依托特有的砂田耕作法种植的厚皮甜瓜，以个大饱满、皮薄肉厚、香气浓郁、甜度适中且风味层次丰富著称。其种植区域集中在皋兰境内的黄河阶地、川台旱地，砂田的保墒增温特性与当地昼夜温差大、光照充足的气候条件结合，形成了不同于其他产区白兰瓜的品质特点。
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皋兰麦秆画是甘肃省兰州市皋兰县的传统手工艺品，以当地冬小麦麦秆为主要原料，保留或处理麦秆的自然色彩与肌理，经过选料、熏蒸、整平、剪刻、拼贴、烫烙等多道工序制作而成，画面多取材于当地黄河风情、丝路遗址、民俗生活场景及花鸟鱼虫，质感细腻，具有一定的平面立体感，多用于家居装饰、文化礼品馈赠。
皋兰什川长把梨是甘肃省兰州市皋兰县什川镇特有的梨类地方品种，以果柄细长、果肉细嫩多汁、酸甜适口著称，主要分布在黄河什川段沿岸的古梨园及周边村落，成熟于深秋初冬，可鲜食也可冷藏后食用，部分可加工成果脯、梨膏等产品。
皋兰黑瓜籽产自甘肃省兰州市皋兰县境内黄河两岸及庄浪河下游的沙壤土台地，以籽形饱满、皮薄仁厚、油分适中、口感脆香为显著特点，是兰州周边及西北多地民众日常休闲、年节待客的传统炒货，也常用作糕点、月饼等食品的馅料原料。
皋兰旱砂西瓜是甘肃省兰州市皋兰县特产，核心产区多集中在县域北部、东部的黄河阶地及河谷冲积扇带。该地依托独特的砂田种植模式，产出的西瓜具有个大饱满、果皮坚韧耐储、瓜瓤沙脆多汁的特点，是当地夏季应季鲜食的重要果品，也是农业增收的主导产业之一。
皋兰软儿梨是甘肃省兰州市皋兰县特产的后熟型秋子梨系地方梨种，种植区域集中在黄河沿岸阶地与山台沟壑。果实初采时皮硬肉粗酸涩，经自然或人工低温冷冻“出汗”变软，果肉化为半透明浅褐色梨汁，风味独特，是甘肃中部及周边秋冬季节的传统特色鲜果。