兰州特产 - 第2页 - 特产网

甘肃兰州特产

城关区特产

七里河区特产

红古区特产

永登县特产

皋兰县特产

榆中县特产

西固区特产

安宁区特产

兰州新区特产

兰州特产列表 - 第2页

秦王川沙棘果

秦王川沙棘果是甘肃省兰州市兰州新区域内产出的胡颓子科沙棘属植物果实，主要品种多为中国沙棘变种或人工选育改良品种，成熟果实呈圆球形或近椭圆形，果皮薄，果肉饱满厚实，酸甜适口，果核小，是兼具鲜食与加工利用价值的野生与半野生/人工栽培型地方特色物产。

秦王川和尚头小麦粉

秦王川和尚头小麦粉产自甘肃省兰州市兰州新区秦王川灌区，原料为当地长期选育的春小麦老品种“和尚头”。该小麦品种因穗顶无芒或仅具极短软芒、形态酷似光头而得名，依托秦王川1800至2200米的海拔、沙壤土或灰钙土、充足日照与适度引大入秦灌溉水种植，加工出的粉不添加添加剂，风味自然，筋力表现佳，是制作西北特色面食的优质原料。

兰州新区太平堡软儿梨

兰州新区太平堡软儿梨是兰州本土香水梨经自然低温冷冻转化后的特色鲜果，以兰州新区西岔镇太平堡周边区域的产出品质较为突出。其鲜果圆润饱满，经冬季反复冻融后表皮呈深褐至黑色，果肉化为半透明琥珀色糖汁，口感独特，是兰州及周边地区冬季常见的时令果品。

榆中甘草店甘草杏

榆中甘草店甘草杏是甘肃省兰州市榆中县甘草店镇以当地特产李广杏、山杏等为主要原料，搭配甘草、茴香、桂皮等十余种天然调料，经腌渍、晾晒等传统工艺制成的特色果脯类食品。它兼具杏肉的酸甜本味与甘草的清甜回甘，风味独特，是榆中乃至兰州地区常见的居家零食与伴手礼。

榆中青城水烟

榆中青城水烟是甘肃省兰州市榆中县青城镇特产的传统烟草制品，以本地种植的黄花烟烟叶为核心原料，经多道手工或半手工工序制成，成品以丝条匀细、色泽黄亮、气味醇厚、余味干净的特点闻名，主要在西北及周边地区流通使用，承载着当地独特的烟草种植与加工历史。

榆中青城香醋

榆中青城香醋是甘肃省兰州市榆中县青城镇的传统发酵调味品，以当地种植的高粱、小麦、麸皮等为主要原料，依托黄河支流苑川河水及青城古镇独特的盆地气候酿造而成，具有色泽棕红透亮、醋香柔和醇厚、酸味绵长回甜的特点，是当地居民日常饮食及西北部分地区餐饮调味的常用选择。

榆中青城干面

榆中青城干面是甘肃省兰州市榆中县青城镇的传统手工面食制品，以黄河沿岸种植的优质冬小麦为主要原料，经多道传统工序制成，成品面条细匀洁白、久煮不烂、回锅不糊，是青城乡亲日常食用和款待亲友的重要主食，也深受周边地区消费者喜爱。

皋兰什川长把梨

皋兰什川长把梨是甘肃省兰州市皋兰县什川镇特有的梨类地方品种，以果柄细长、果肉细嫩多汁、酸甜适口著称，主要分布在黄河什川段沿岸的古梨园及周边村落，成熟于深秋初冬，可鲜食也可冷藏后食用，部分可加工成果脯、梨膏等产品。

皋兰黑瓜籽

皋兰黑瓜籽产自甘肃省兰州市皋兰县境内黄河两岸及庄浪河下游的沙壤土台地，以籽形饱满、皮薄仁厚、油分适中、口感脆香为显著特点，是兰州周边及西北多地民众日常休闲、年节待客的传统炒货，也常用作糕点、月饼等食品的馅料原料。

皋兰旱砂西瓜

皋兰旱砂西瓜是甘肃省兰州市皋兰县特产，核心产区多集中在县域北部、东部的黄河阶地及河谷冲积扇带。该地依托独特的砂田种植模式，产出的西瓜具有个大饱满、果皮坚韧耐储、瓜瓤沙脆多汁的特点，是当地夏季应季鲜食的重要果品，也是农业增收的主导产业之一。

皋兰软儿梨

皋兰软儿梨是甘肃省兰州市皋兰县特产的后熟型秋子梨系地方梨种，种植区域集中在黄河沿岸阶地与山台沟壑。果实初采时皮硬肉粗酸涩，经自然或人工低温冷冻“出汗”变软，果肉化为半透明浅褐色梨汁，风味独特，是甘肃中部及周边秋冬季节的传统特色鲜果。

永登软儿梨

永登软儿梨是甘肃省兰州市永登县特有的地方梨品种，以其独特的冻藏后食用方式闻名，果形圆润小巧，未冻时青黄带红，经冬季自然低温冻藏后，果皮呈深褐色，果肉化为半透明浓汁，风味独特，是西北冬季常见的特色时令果品。

苦水玫瑰精油

苦水玫瑰精油是以甘肃省兰州市永登县苦水镇为核心产区的苦水玫瑰为原料，经蒸馏等工艺提取的天然植物精油，是当地具有代表性的地方特色产品，在国内芳香产业中占据一定地位，常应用于日化、香薰等领域。

苦水玫瑰酱

苦水玫瑰酱是甘肃省兰州市永登县以当地核心特产苦水玫瑰为主要原料制作的传统酱类食品，以原料独特的香气、色泽与口感见长，制作工艺融合了当地民间经验，兼具直接食用与调味功能，是兰州及周边地区日常饮食与节庆馈赠的常见选择。

苦水玫瑰

苦水玫瑰是甘肃省兰州市永登县的特色食用玫瑰，因核心种植区分布于苦水镇及周边苦水河流域而得名。当地碱性沙壤土与温差大的气候条件，使其形成花重瓣、香气浓郁持久的特点，种植历史悠久，是西北重要的食用和香料玫瑰种植品种之一，产品多以鲜花、干花、酱、露等形式流通，在国内部分区域有稳定消费群体。

红古高原蜜

红古高原蜜产自甘肃省兰州市红古区湟水、庄浪河交汇的河谷山地与坪地台塬，依托区域平均海拔1600至2400米的高原气候、充足光照与昼夜温差，蜜源涵盖当地自然生长及规模化种植的枣树、洋槐、枸杞、沙枣、野苜蓿等多种蜜粉植物，多为蜂农采用传统方式养殖的中华蜜蜂或意蜂采集酿制的成熟封盖蜜，浓度高，杂质少，是兰州周边及西北市场认可度较高的地方生态蜜种。

红古娃娃菜

红古娃娃菜是甘肃省兰州市红古区沿黄湟谷地种植的特色叶菜类农产品，依托区域海拔适中、昼夜温差大、日照充足、沙壤灌淤土肥沃疏松等自然条件，形成外叶翠绿包裹紧实、内叶嫩黄薄脆多汁的特点，以春秋两茬为主上市，是兰州及周边地区日常鲜食和加工的常用蔬菜之一。

红古大樱桃

红古大樱桃是甘肃省兰州市红古区的特色鲜果，依托湟水河谷暖温带半干旱大陆性气候条件，配合疏松透气、有机质含量适中的砂壤土种植。果实成熟时间集中在每年5月下旬至6月中下旬，是当地较早上市的应季高值水果之一，在西北及国内部分区域的中高端市场有稳定消费群体。

沙井驿黑沙锅

沙井驿黑沙锅是甘肃省兰州市安宁区沙井驿街道的传统手工炊具，以当地河沟沉积的红胶泥为主要原料，经多道工序自然晾晒与木炭焙烧制成。成品通体黑亮、质地坚硬细密，保温蓄热性能突出，是兰州及周边地区烹制传统风味餐食的常用器具，也是不少家庭留存的老物件。

安宁软儿梨

安宁软儿梨是甘肃省兰州市安宁区特有的后熟砂梨类果品，集中种植于安宁堡、沙井驿等沿黄河的二阴坡台地。这里年温差大、光照充足、土壤疏松肥沃，为果实积累糖分和风味物质提供了条件。鲜梨采收后需经自然冷冻或冷藏后熟，表皮由黄绿色转为深褐至黑褐色，果肉完全软化、化渣，汁水丰盈，是兰州及周边地区秋冬季节深受喜爱的本土应季鲜果。