查看详情
西固剪纸是流传于甘肃省兰州市西固区城乡的传统民间手工艺术，以刻刀或剪刀为主要工具，在纸张、绢帛或金银箔等载体上创作，题材多结合本地黄河文化、丝路文化、民俗生活，风格兼具西北粗犷质朴与江南细腻精巧，长期用于节庆装饰、人生礼仪及日常美化。
西固蜜枣是甘肃省兰州市西固区的传统枣类加工食品，依托当地黄河河谷光热资源培育出的鸡心小枣等优质原料，经清洗、划纹、浸糖、糖煮、晾晒等多道工序制成。成品色泽半透明，呈红棕或琥珀色，核小肉厚，肉质紧密有韧性，可直接食用，也可用于熬粥、做馅、制作茶饮等，是西固民间日常饮食与婚嫁、满月等节庆场合的常用食材。
张家大坪软儿梨是甘肃省兰州市西固区金沟乡张家大坪村及其周边小范围黄河河谷阳坡阶地出产的地方特色软熟梨品系，为兰州软儿梨核心代表性产区产品。该区域背倚关山山脉支脉，面向黄河二级支流金沟河，光照充足，昼夜温差大，土层深厚疏松富含有机质，形成了独特的风味物质积累条件。果实中秋前后初采时硬脆酸涩，经后熟糖化脱涩变黑褐色，肉质变软呈半流体状，风味清甜醇厚带微酒香。
兰州大片黑瓜子是以兰州七里河区为主产区的特色食用籽类，因片形宽大、壳薄肉厚、色泽鲜亮著称，是当地家庭常备、节庆馈赠的传统食品，也是西北乃至全国休闲零食市场的知名品类，核心种植与加工技艺在当地传承多年。
兰州刻葫芦是甘肃省兰州市七里河区的传统手工艺品，以本地种植的小葫芦为载体，运用针刻、刀刻等技法，在葫芦表面雕刻人物、山水、花鸟、书法等题材。成品兼具实用与观赏价值，因葫芦谐音“福禄”，也承载着吉祥寓意，是兰州乃至西北颇具代表性的民间工艺品类之一。
七里河软儿梨是甘肃省兰州市七里河区主产的特色秋子梨系统梨果，以成熟后经自然后熟或人工冻藏，果肉化为半透明水浆状、入口即化的食用状态著称。产地集中在黄河沿岸阶地与榆中北山南麓延伸的丘陵浅山区，依托昼夜温差大、光照充足、灌溉便利的自然条件，形成了细腻无渣、果香清雅的品质，是兰州及周边秋冬春季的传统时令果品。
七里河兰州百合是甘肃省兰州市七里河区的特色食用百合产品，属百合科百合属多年生草本植物兰州百合的商品鳞茎部分。当地依托独特的河谷气候与山地土壤条件，产出的百合鳞茎瓣大肉厚、色泽洁白如玉，是国内食用百合中以甜度高、纤维少著称的品类，常应用于日常饮食与部分场合的特色菜品制作。
高担酿皮子是甘肃省兰州市城关区的传统特色面制凉食，以面浆蒸制薄亮的酿皮为主体，搭配面筋和多种调料而成。早期以流动高担挑售的方式在城关区的街巷流行，至今仍是兰州夏季消暑的常见选择，口味层次分明，兼具酸辣鲜香与麦香面筋的筋道口感。
兰州刻葫芦是甘肃省兰州市城关区特产，是一门集种植、选料、书法、绘画、雕刻于一体的民间传统手工技艺，以质地细腻坚硬的本地小葫芦为载体，刻绘山水、花鸟、人物、书法等内容，兼具文玩把玩与艺术收藏双重属性。
兰州鲜百合是百合科百合属川百合变种兰州百合的鲜鳞茎产品，甘肃省兰州市城关区是其核心产区之一。城关区鲜百合依托沿黄阶地及台地的沙壤土、充足光照与昼夜温差条件，瓣片洁白肥厚、质地细腻无渣，在国内鲜百合市场中具有较高辨识度。
兰州青白石软儿梨是甘肃省兰州市城关区青白石街道及周边沿黄河台地出产的特色梨果，属白梨系统经长期自然驯化和人工栽培形成的地方品种。果实需经后熟冻藏处理，果皮由黄绿色转为深褐色，果肉化为半透明浅褐色果汁，风味酸甜适口，带独特酒香，是兰州及周边地区冬季至次年春季常见的时令果品。